Het water voor de planten in de kas bestaat voor het grootste gedeelte uit regenwater, wat wordt opgevangen in bassins die overal rond de kassen staan. Het overtollige water en voeding wat de plant niet gebruikt, wordt opgevangen in een tank, gezuiverd en daarna weer gebruikt met nieuwe voeding. Het is dus een gesloten systeem en er komt niets in de grond.
Er wordt ook regenwater gebruikt om 's zomers het klimaat in de kas te regelen. Op het dak van de kassen staan sproeiers die automatisch aangaan als de temperatuur in de kas te hoog wordt. Het water wordt weer opgevangen en opnieuw gebruikt. Op deze manier blijft de temperatuur in de kas aangenaam voor zowel de planten als de mensen die er aan het werk zijn.